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page contents 2015年03月の記事 (1/2) | ~wagaya~ちゃま~

2015年03月の記事 (1/2)

酒場放浪記の吉田類さんも行ってるお店!

「喜ぐち」
今宵は、あの〜「酒場放浪記」で有名な「吉田類」さんが〜行ってるお店「喜ぐち」さんへ!
最初に、オーダーしたのは、細魚&舟ベタ!
細魚は、ぷりっぷり!
&舟ベタは、あまく旨しっ🎵
此の日は、もう満員だぁ〜
して、串カツをオーダー!
旨しっ🎵
鰈の焼き物&白魚の天婦羅&鯵ぬた!
どれも、旨かったぁ〜🎵

喜ぐち
025-224-9075
新潟県新潟市中央区古町通10番町1720
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002367/













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「まちかどギルド」!西村治久さんがぁ〜

〜wagaya〜ちゃま~ハウスに!
あの〜「まちかどギルド」の西村治久さんが、参入してくれたぁ〜!
ハルちゃんとは、〜wagaya〜札幌の山崎氏&高橋氏から繋がり、友達付き合いをさせて頂き〜
この度、〜wagaya〜ちゃま~を作って行くにあたり、めちゃくちゃ凄いアドバイスを頂いた方ですっ!
此れからも、アドバイスを頂いて行く所存ですっ!

まちかどギルド
readyfor.jp/projects/townsguild
住み開きの古民家シェアハウス「ギルドハウス十日町」
colish.net/concepts/602

海老の髭 新潟古町店

「海老の髭 新潟古町店」
先程の…店は…完璧に外したぁ〜
さて、次の店に、「海老の髭 新潟古町」へ
この店は、グループ店だから、止めて居たんだけども、今宵は、もう一回、外れを引くかぁ〜w
席に座り、お酒のメニューを見ていたらぁ〜!
お店の人から、「利き酒六種越後めぐり」があるらしく…其れをオーダーしたぁ〜🎵
銘柄は、「〆張鶴・麒麟山今辛・北雪・越乃寒梅・雪中梅・極上吉野川」
肴は、村上牛の石焼&タレつくねをオーダー!
して、出てきてぇ…食すとぉ〜🎵
旨しっ🎵
えっ!っとおもうほどっだったぁ〜🎵
やっぱり、旨しっ🎵な肴には、旨しっ🎵な酒だよねっ!
正直、此処まで、旨いとは…思わなかったww
一度、入らなきゃわからないねっ
今宵も酔っ払いのできあがりっ🎵













海老の髭 新潟古町店
025-210-8507
新潟県新潟市中央区古町通八番町1433-2
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15009071/

〜wagaya〜ちゃのまhouse〜「シェアハウス」&「1Dayシェフ」の紹介

私が、〜wagaya〜ちゃま〜の
謙〜こと、謙庵と申しますっ🎵



住所は、
063-0850
北海道札幌市西区八軒10条西1-2-13
にありますっ🎵

大きな地図で見る
電話番号は、
011-616-7155



GoogleMAPで、リサーチしてきてねっ🎵
当社の所在地&道案内
にも、でてまぁす!

〜wagaya〜ちゃま~とは、
「1Dayシェフ」方式&「シェアハウス」&「インターネット・カフェ」&「コワーキング」でぇ〜行っていきます。
お客さまがぁ〜肴を創り、造られ一杯呑むっという。
新しい形の居酒屋?!w「〜wagaya〜ちゃま~」!
此処では、新しい仲間作りやトンデモ、なく旨しっ!なお店迄、幅広く知識の共有が可能〜なお店~&シェアーハウス!
是非、来て見てくださいねっ〜🎵
「未成年の方は、ご遠慮願いますっ…」
〜謙〜

旬亭 はつ風さんへ

「旬亭 はつ風」
今宵の晩餐は、またまた…来ちゃいたしたぁ〜🎵
「旬亭 はつ風」さんにww
此の店の、料理〜めちゃくちゃ鬼旨しっ🎵
コストパフォーマンスもめちゃくちゃ良いのよ〜
だから、アンペ荘で、知り合った〜Friendに紹介しましたぁ〜🎵
その名は、z氏!
して、突き出しが、出て来てぇ〜
中々の茹で加減w
刺身は、z氏が、ほうぼうの刺身!
俺は、鮴の刺身をオーダー
して、食してみると、此れが、旨しっ🎵
して、今宵のマスターからの一品は、毛ガニの味噌混ぜ!
まぁ〜此れは、普通でしたょ〜
して、俺は、白バイ貝をオーダー!
此れが旨いのなんのって!!!w
完璧に…ハマったww
次は、天ぷら〜🎵
鮴の唐揚げ!冷やしトマト〜茶碗蒸しなどを、オーダー!
やっぱり、旨しっ🎵だわw

旬亭 はつ風
025-222-5011
新潟県新潟市中央区古町通9-1460-3
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15010647/















柱を抜く〜

今回は、柱を抜く〜に関して、今、手伝って頂いてるぅ〜大工さん=k氏に相談して、次は…柱を抜く〜作業の打ち合わせ!
して、抜きたいのは〜



以上なのだぁ〜
さて、出来るんだろうか…不思議だぁ〜🎵

キッチンの壁が…

キッチンからぁ〜お湯漏れだぁ〜🎵
其処で、Friendがぁバシバシとぁキッチンを動かしてぇ〜先ずは、お湯漏れを直してくれたぁ〜ありがたやぁ…m(_ _)m
して…キッチンをどかしても…まだ…水漏れがぁ〜あるとのことだったのでぇ〜
めくって行くと………なんと
壁一面が腐ってる…しかも…柱も…無い…
此れで、2年間の瑕疵担保責任をとるとはぁ〜よく言ったものだぁ〜
不動産はぁ札幌市西区の北成住宅さんよ…何にもしてくれないんだよ…悲しい過ぎる…
「皆も、くれぐれも気をつけてくださいねっ🎵」
しか〜し、どうしょうも…無いので…泣き寝入り…








「地域の茶の間」さん!新潟市へ

本日は、西村治久さんと、一緒に、「地域の茶の間」さんの河田珪子さんを訪ねたぁ〜🎵
此処には、周辺の方々が集まっており、入場料300円AND昼食代300円という…安さぁ〜しか〜も皆が、わいわい騒いでめちゃくちゃ良い雰囲気〜🎵
俺も、色々な事を教えてもらいましたぁ〜🎵
其処で、俺が、するべき事は、こんな雰囲気のちゃのまを作りたいと思い!
気付かせて貰ったぁ〜🎵
ありがとうございますっ🎵

本日2日目〜ん〜相変わらず

本日、2日〜相変わらず、凄い人だぁ〜🎵
そんな、中に知り合いがぁ〜いたぁ〜
なんと、金の証の受験に来ている人だぁ〜
神様、どうか、受からしてあげてねっ🎵

本日は、酒の陣〜14日初日!

本日は、北海道から、新潟県迄、来たのはぁ〜🎵
酒の陣〜🎵此れの為、新潟県ではぁ〜96の酒蔵がぁ〜あるが、この日は、83蔵元が、出陣しているらしく、最高の酒の舞台〜
さぁ〜呑みますよっ🎵


(((o(*゚▽゚*)o)))